Trace

Smaakbeschrijving

Het trio hopsoorten bepaalt het karakter: de Nieuw-Zeelandse Nectaron draagt bij aan tropische en steenfruitaroma's, terwijl Simcoe en de Cryo-variant dennenhars, citrus en een zuivere bitterheid toevoegen. Haver en tarwe zorgen voor body zonder de definitie te verliezen, en de algehele indruk behoudt het droge karakter dat typisch is voor een West Coast IPA.